frittelle di patate con salmone

Per 4 persone
INGREDIENTI

• 480 g di frittelle di patate RÖSTI
• 200 g di salmone affumicato marinato LAX GRAVAD
• 85 g di uova di aringhe SILLROM
• 200 ml di crème fraiche 1 limone, tagliato a fette e senza semi
• Aneto

COME SI FA
Per preparare le frittelle, seguire le istruzioni riportate sulla confezione di RÖSTI. Impiattare le frittelle RÖSTI ancora calde e croccanti e guarnirle con due fette di salmone, un fiocco di crème fraîche, uova di aringhe e un pizzico di aneto. Servire con fette di limone.