Momichan adora il pollo arrosto e gli arrosti in genere cosi noi abbiamo creato una nuova routine la domenica che siamo tutti a casa, per noi è giorno di arrosto^O^ Per fare un arrosto perfetto specie se un pollo crudo con aggiunta di patatine croccanti e rosmarino (solo il profumo è una cosa sluccherosa ....) ci vuole la pentola perfetta.
Questa pentola particolare è in terracotta, si chiama STIL, basta bagnarla in acqua fredda e lasciarcela a mollo qualche minuto mentre preparate il pollo cosi che poi l'umidità della padella passi alla carne mantenendo il pollo perfettoto, è cosi capiente che può contenere un pollo intero e viene sempre bene, Bisogna ricordarsi di aggiungere un filo di olio, acqua e dado e il vostro arrosto sarà da gourmet ^_^
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